本文作者:博学多才

鼎级牛酸汤鲜切牛肉火锅:生态食材健康食法,创新引领食尚

博学多才 2024-09-18 120021

  鼎级牛酸汤鲜切牛肉火锅:酸鲜开胃,鼎级滋味;鼎级牛,真的牛,源自贵州苗族自然发酵的酸,来自大山深处纯净的鲜,鼎级牛带你体验不一样的火锅。

  一、鼎级牛,真的牛——鼎级市场;健康火锅创新升级,南北东西正在流行;

  鼎级牛专业定制整体火锅解决方案,势布局健康火锅市场。

  火锅始终是国人最爱,雄踞餐饮行业第一。在所有餐饮形式中,火锅以其简单、经济、快捷的消费方式,成为大众餐饮的中坚力量,营业额达到整个餐饮行业总营业额的22%,消费位居行业第一。

  消费理念健康升级,健康火锅大受追捧,2023年美团线上火锅细分品类超过30种,健康火锅餐饮文化理念的传播,使得酸汤等健康类细分火锅迅速出圈。

  鼎级牛,以“自然发酵酸汤+大山自然食材”为核心,回归食材本质,融合民族特色,践行健康食法。

  鼎级牛,强力布局健康特色火锅细分市场,领跑餐饮新赛道!

  二、鼎级牛真的牛——鼎级味道。因为鼎级食材,所以鼎级味道源自大山深处,来自雪域高原,摘自生态田园,回归食材本质,尽显民族特色

  鼎级味道1.鼎级酸汤,酸鲜劲爽自然养元,源自大山深处的自然酸香,古法发酵熬制独特酸汤味型。

  贵州酸汤,古法传承源远流长。

  贵州酸汤,甄选贵州大山深处毛辣果(野番茄),传承古法工艺发酵,自然酸香独树一帜,酸碱平衡,鲜味翻倍。贵州酸汤具有酸香醇厚、开胃爽口、健康美味的特点,有一句全国闻名的贵州话“三天不吃酸、走路打蹿蹿”,代表着贵州人对酸汤的喜爱。

  贵州酸汤,营养价值十分丰富。

  贵州酸汤富含营养物质,是中式烹调中不可有二的酸汤风味味型。根据科学测试,贵州酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量丁二酸。所含矿物质主要是钙、磷、铁、锌等,其中钙和磷的含量较高,且相对稳定;

  鼎级味道2.鼎级食材,自然鲜美纯净健康,来自云贵川高原大山的馈赠,生态鲜嫩补足正能量。

  来自海拔3600米雪域高原的散养牦牛,令再挑剔的嘴巴也俯首称臣,饮雪山泉水,食虫草雪莲,牦牛肉肉质细嫩,上品味道,被誉为“肉牛之冠“,牦牛汤富含营养,极致鲜美,被誉为“高原第一汤”,高蛋白低脂肪,纯净如初,演绎别样高原风情。

  云贵川散养牛羊,环境天然无污染,造就肉质鲜美、口感细腻,绿色健康,实乃贵州酸汤之绝配。

  优选云贵川各种特色菌菇、时令鲜蔬任意混搭,生态鲜嫩,天然健康、除油解腻。

  三、鼎级牛真的牛——鼎级体验。

  轻奢民族风+健康食法+实惠消费,实现火锅自由,这是对健康火锅的最真实的定义。

  民族风情与现代生活美学的巧妙融合。在这里,吃火锅也可以很雅致,贵州苗族文化的深邃韵味与现代轻奢风尚在此完美邂逅。鼎级牛,巧妙地平衡了空间的传统与现代感,让每一次聚餐都成为一场视觉与味觉的双重盛宴。每一口热辣,每一份情怀,都在这独特的空间里得到了最完美的诠释。

  先喝汤,再涮肉,后泡饭。在这里,享受一种独特的健康食法体验。

  鼎级牛锅底原汤均由牦牛大骨熬制而成,吃肉之前先喝牦牛大骨汤,营养又健康。涮肉过后的汤底浓郁醇厚加入米饭,实乃人间美味。

  美味超值,尽享性价比盛宴。在这里,实现真正的火锅自由,食材健康鲜美、环境雅致,但同时又能做到价格亲民。鼎级牛,实现了对健康火锅最真实的定义。

  四、鼎级牛真的牛——鼎级菜品。

  品酸鲜汤,自然酸香,回味无穷

  吃鲜牛肉,雪山风韵,细嫩浓香

  涮时鲜蔬,清爽可口,酣畅淋漓

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