民以食为天，食以安为先。食品安全事关我们的健康，千万不能马虎。因此确保食品安全问题尤为重要，而食品安全责任险则是为食品安全加装“安全锁”，也是责任保险参与社会共治的新局面。
一、什么是食品安全责任险？
食品安全责任保险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，在发生食品安全事故时，能为食品生产、经营者承担风险，保护消费者及食品生产企业的合法权益。
二、保障责任有哪些？
1. 在保险期间或保险合同载明的追溯期内，被保险人在保险合同里列明的经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，造成消费者人身伤亡或财产损失，受害人或其代理人在保险期间内首次向被保险人提出损害赔偿请求，依照中华人民共和国法律（不包括港澳台地区法律）应由被保险人承担的经济赔偿责任，保险人按照保险合同约定负责赔偿。
2. 保险事故发生后，被保险人因保险事故而被提起仲裁或者诉讼的，对应由被保险人支付的仲裁或诉讼费用以及事先经保险人书面同意支付的其它必要的、合理的费用，保险人按照保险合同约定也负责赔偿。
三、为什么要投保食品安全责任险？
食品安全事故时有发生，我们常常能在社会新闻上看到食品安全问题的“身影”，企业食品安全意识淡薄，一旦发生事故，极易产生纠纷，消费者更难以得到赔偿等，食品经营企业也面临困境，这些都是当前食品安全面临的问题。
四、食品安全责任险适用于投保哪些企业呢？
适合投保的对象主要是跟食品打交道的企业，包括餐饮业、食品生产企业、食品销售、食品加工、食品运输的企业等等。
屏幕前的老板们，如果您是跟食品相关的企业，建议您为您的企业投保一份食品安全责任险，为您“食”刻守护！
